Botulismo en La Pampa: una mujer murió y otra permanece internada tras consumir conservas caseras
El brote se originó en la localidad de Toay. Las autoridades clausuraron un comercio y recomiendan evitar productos sin certificación oficial.
Dos casos de botulismo sacudieron a la localidad de Toay, La Pampa, luego de que una mujer falleciera y otra resultara internada tras ingerir conservas caseras contaminadas. El Ministerio Público Fiscal confirmó que en las últimas horas se allanó y clausuró el comercio donde se habrían elaborado los alimentos vinculados al brote, según informó TN.
Investigación en curso
Fuentes oficiales señalaron que la pesquisa se inició a partir de la difusión mediática, ya que no hubo denuncia formal. Las medidas de prueba dependerán de las comunicaciones del área de Salud y de los resultados de los análisis que realiza el Instituto Malbrán.
El foco estaría vinculado a un escabeche producido en Toay, y las autoridades sanitarias ya notificaron al municipio para que intervenga.
Medidas preventivas
Aunque la comuna aún no detalló las acciones adoptadas, se anticipó que el intendente Ariel Rojas brindará una conferencia de prensa este martes para informar sobre la situación.
En paralelo, la Dirección de Epidemiología recomendó evitar el consumo de escabeches y conservas caseras de la marca Juli-Mar, ya que estos productos no cuentan con la certificación del Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA) ni del Registro Nacional de Establecimientos (RNE).
Operativo policial
El procedimiento fue llevado adelante por la Brigada de Investigaciones y la Agencia de Investigaciones de la Policía de La Pampa, con el objetivo de secuestrar elementos clave para la causa. El comercio quedó bajo custodia policial permanente para impedir cualquier manipulación mientras avanzan las pericias.
Vigilancia activa
Desde el área de Epidemiología del Ministerio de Salud aclararon que, hasta el momento, no se detectaron nuevos casos compatibles con el brote. Sin embargo, remarcaron que, aunque el riesgo disminuye con el paso de los días, se mantiene la vigilancia activa para prevenir posibles contagios.
