El evento se realizará el sábado 12 de septiembre con entrada libre y gratuita. Incluye concurso gastronómico, espectáculos en vivo y visitas por los atractivos naturales de la zona.
Colonia Ensayo se prepara para vivir una jornada que combina gastronomía típica, producción vitivinícola y paseos al aire libre. La segunda edición de la Fiesta de la Empanada y el Vino abrirá sus puertas este sábado 12 de septiembre a partir de las 20:30, consolidándose como una opción ideal para disfrutar en familia o con amigos.
La propuesta busca potenciar la identidad local y el turismo regional a través de un trabajo conjunto entre las autoridades locales, los viñedos de la zona, los emprendedores y los propios vecinos, quienes estarán a cargo de la elaboración de los productos.
Actividades para disfrutar durante todo el día
El festejo invita a descubrir los paisajes de la región desde temprano y culminar la jornada con la propuesta gastronómica y nocturna:
Concurso de empanadas: Se desarrollará entre las 18:00 y las 21:00, donde cocineros y emprendedores locales competirán por la mejor receta.
Enoturismo y visitas guiadas: Recorridos por los viñedos locales para conocer la producción del vino entrerriano.
Paseos turísticos: Excursiones hacia el Salto de la Olla y recorridos por los parajes La Jaula y La Juanita, con sus emblemáticos miradores hacia el río Paraná.
Espectáculos en vivo: Presentaciones musicales y artísticas que acompañarán la velada nocturna a partir de las 20:30.
Un impulso para la producción y la economía local
Tras una exitosa primera edición realizada en 2025, esta celebración vuelve a posicionarse como un punto de encuentro clave para vecinos y visitantes de distintas localidades.
La unión de la empanada —un ícono de la cocina criolla— con el vino nacional fomenta el crecimiento de los productores artesanales, genera movimiento en la economía del pueblo y fortalece la oferta turística de la provincia durante los fines de semana.





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